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Uma fiscalização conjunta do Ministério Público do Estado do Pará (MPPA), Polícia Civil, Vigilância Sanitária e órgãos de defesa do consumidor encontrou pontos de venda comercializando açaí adulterado em Belém nesta quarta-feira (25). Segundo o Ministério Público, a operação combate a venda da fruta com adição de corantes e produtos como acetona e liga neutra, que são utilizados para engrossar o açaí, dando a impressão de que um produto mais diluído tem maior qualidade - em um dos pontos de venda os fiscais encontraram açaí batido com papel higiênico, que era usado para engrossar a mistura. Uma pessoa foi presa até o momento.
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Dois estabelecimentos foram interditados. "Eles fizeram uma bola de farinha de mandioca com água, mas a gente encontra farinha de tapioca, corante, papel higiênico, jornal que eles estão misturando no açaí. O consumidor encontra um açaí grosso, mas é uma fraude", disse Stela Avelar, da Vigilância Sanitária. A operação começou às 8h30 no bairro do Guamá, e deve percorrer diversos locais da capital paraense durante toda a semana
Fonte: DOL
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